Sopa de ajo frito

Preparación.-

Ponga se el aceite a freír con ajos y cuando están fritos se les aparta de la lumbre, se echa pimentón y sal, todo junto., para evitar que se queme el pimentón, se le da una vuelta, se le echa agua, se le hace cocer, se sazona y puede calarse la sopa., también se pueden echar huevos a escalfar en el caldo