Recopilacion de recetas antiguas de cocina de la familia, conocidos y amigos
jueves, 11 de noviembre de 2010
Sopa de menudillos
Preparación.-
Se pican muy menudos y se limpian perfecta mente los menudillos de gallina. Se rehogan en una sartén con manteca de cerdo y se incorporan en la sopa de arroz o de pan tostado cuando ya esta en la sopera. Es sopa muy española
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