Recetas

Recopilacion de recetas antiguas de cocina de la familia, conocidos y amigos

sábado, 14 de mayo de 2011

Bonito asalmonado

Preparación.-

Se corta en trozos y se cubre de salsa mayonesa. Se cortan en pe pinillos en rodajas muy finas, echándolas en adobo francés durante un buen rato y cuando ya se han separado de este, se las espolvorea con perejil picado muy fino, adornado con ellas el pescado cubierto de mayonesa, el cual se guarnecerá con lechuga, huevos duros y gelatina de ternera.

No hay comentarios:

Publicar un comentario