Recopilacion de recetas antiguas de cocina de la familia, conocidos y amigos
sábado, 22 de mayo de 2010
Costillas rebozadas
Preparacion.-
Pueden ser costillas de cerdo o cordero. Aplanarlas bien con el machete. En un mortero machacar ajos y perejil y con ello untar la carne, despues se quita todo, se pasan por harina y huevo batido y se frien.
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