Ingredientes.-
4 o 5 tomates para ensalada
un huevo duro
sal
aceite
vinagre o medio limón
Preparación.-
Mi madre Pepa y mi abuela Josefita pelaban los tomates para la ensalada...los parten en rodajas no muy gruesas...ponen el tomate en el plato y le agregan el huevo duro pelado y cortado en gajos...después se aliña normal con sal...aceite y un poco de vinagre o en su defecto limón
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