Recetas

Recopilacion de recetas antiguas de cocina de la familia, conocidos y amigos

miércoles, 2 de julio de 2014

Huevos de codorniz fritos con chorizo

Ingredientes.-

pan, aceite de oliva, huevos de codorniz, pimientos de piquillo, chorizo picante

Preparacion.-

Cortar el pan en rebanadas de un tamaño regular, en una sarten con aceite de oliva caliente hacer los huevos fritos, cortar el chorizo en rodajas no muy gruesas y freir en el mismo aceite, colocar sobre cada rebanada de pan un trozo de pimiento del piquillo, un huevo frito y por encima las rodajas de chorizo, servir caliente.

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