Preparen se un trozo de merluza, sazonado con sal y pimienta, pique se unas aceitunas, perejil y huevo cocido, mezcle se con el pan molido, cubra se con esta mezcla la merluza y ponérsela en el horno, que deberá tener calor fuerte, permaneciendo en el como unos diez minutos.
Añadas ele mantequilla
Que cosa más curiosa, tengo esta receta con las mismas palabras y el mismo nombre. La vi copiada en un recetario que hizo mi tía Flora en 1945. Ahora mi tía tiene 93 años y tiene alzheimer. Menos mal que el recetario estaba escrito y no se ha perdido.
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