Pan con tomate y jamón serrano

Ingredientes para 4 personas


4 rebanadas de pan de chapata
2 tomates
aceite de oliva virgen
sal al gusto
4 lonchas de jamón serrano


Cortar el pan de chapata en rebanadas de un dedo de grosor y tuestalo en un tostador o en una sartén.
Corta los tomates por la mitad. Unta la parte abierta sobre el pan hasta que toda la pulpa quede sobre la miga. Echa un chorrito de aceite de oliva y sazona de sal.
Coloca encima del pan con tomate una o dos lonchas de jamón cortadas en trozos muy pequeños con la ayuda de una tijera. Echa otro chorrito de aceite de oliva por encima y sirve.