Arroz con leche

Ingredientes.-
3 cucharadas de arroz, 3 de azúcar, 2 yemas de huevo. 1 litro de leche y una taza de café cargado.

Preparación.-

Una vez lavado el arroz, se echa en una cacerola que contenga la leche hirviendo y el azúcar, dejándolo cocer hasta que este en su punto y añadiéndole ultimamente las dos yemas batidas y la taza de café