Diablillos de chocolate

Ingredientes.-

Medio kilo de harina, 20 gramos de chocolate en polvo, media taza de anís, 3 cucharadas de azúcar y 3 de manteca de cerdo

Preparación.-

Se prepara una pasta con la harina, el chocolate, el anís, azúcar y manteca.
A esta mezcla se añade el agua precisa para que forme una pasta, ni liquida, ni demasiado dura, formando redondeles con un vaso de vino y cociéndolos en el horno, sobre una plancha engrasada y enharinada