Torta seca a la francesa

Ingredientes.-

700 gramos de harina, 250 gramos de azúcar en polvo, 125 gramos de mantequilla, 1 huevo y 1 vaso de agua.

Preparación.-

Se mezcla y trabaja la pasta, se la aplasta con el rodillo y se la mete en un molde redondo y bajo, bien untado de mantequilla, cociéndola en el horno no muy caliente.