Recetas

Recopilacion de recetas antiguas de cocina de la familia, conocidos y amigos

viernes, 10 de enero de 2014

Patatas Asturianas

Ingredientes.-

400 gramos de patatas, 400 gramos de castañas, mantequilla y sal.

Preparacion.-

Pelad las patatas y mondad las castañas de sus dos pieles, poniendolas a cocer juntas con agua y sal.
Cuando esten cocidas pasadlas juntas por un colador, hasta que queden convertidas en pure, al que añadireis un poco de mantequilla, sirviendolas inmediatamente. Hay quienes las prefieren sin mantequilla.

No hay comentarios:

Publicar un comentario